WEINPASS
Chianti Classico
Frisch gerösteter Kaffee, etwas schwarzer Holunder und frischer Toast, getragen von feinen, weichen Tanninen. Offen, einladend, begeistert trotz seiner Jugend sofort.
JG 2013 92/100 Punkte James Suckling, 88/100 Punkte Wine Spectator, Silber Mundus Vini BioFach 2017, JG 2014 92/100 Punkte Vinous by Antonio
Erzeuger: | Fattoria Casaloste, Panzano in Chianti |
Anbaugebiet: | Chianti Classico |
Rebsorte: | Sangiovese, Merlot |
Jahrgang: | 2013 |
Temperatur: | 16°C |
Lagerzeit: | jetzt + 5-8 Jahre |
Weinart: | Rotwein |
Land: | Italien |
Qualität: | Qualitätswein |
Geschmack: | trocken |
Vegan: | ja |
Passt zu: | feinen italienischen Schinken |
Volumen: | 0,75l |
Weinanalyse | |
Kontrolliert durch: | IT-BIO-006 |
Schweflige Säure frei (mg/l): | 23 |
Gesamtsäure (g/l): | 5,5 |
Restzucker (g/l): | 0,9 |
Schweflige Säure gesamt (mg/l): | 90 |
Vorhandener Alkohol (Vol%): | 13,9 |
Weinstil: | Holzfass |
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