Auxerrois QW Kesselring - oeko-weingenuss

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WEINPASS

Auxerrois QW Kesselring

Auxerrois ist meist säurearm und erinnert in seiner Art an die Verwandten aus der Burgunderfamilie. Neben Anklängen von kandierten Mirabellen und Aprikosen finden sich auch kräutrige und mineralische Noten. Wirkt mild, mit schönem Schmelz.
Erzeuger:Weingut Lukas Kesselring, Ellerstadt
Anbaugebiet:Pfalz
Rebsorte:Auxerrois
Jahrgang:2016
Temperatur:8-10 °C
Lagerzeit:
jetzt + 1-2 Jahre
Weinart:Weißwein
Land:Deutschland
Qualität:Qualitätswein
Geschmack:halbtrocken
Vegan:ja
Passt zu:Weichkäse, Gratins, hellem Fleisch
Volumen:0,75l
Weinanalyse
Kontrolliert durch:DE-ÖKO-022
Schweflige Säure frei (mg/l):52
Gesamtsäure (g/l):5,6
Restzucker (g/l):10,3
Schweflige Säure
gesamt (mg/l):
121
Vorhandener Alkohol
(Vol%):
12,6
Weinstil:ausgewogen
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